姚辉军，中国烹饪大师
性别：男，民族：汉
出生日期：1975年04月
籍贯：河南省卢氏县
他在餐饮烹饪圈摸爬滚打多年，起点是从后厨学徒做起。日复一日地锤炼刀工、火候与调味等基本功，靠着扎实的实操底子，最终拿到了烹饪大师的称号。
从业这些年，他既守住本土菜系的根脉，又在传统基础上做适度创新，坚持尊重食材原味，不搞花哨技法。日常工作中，他主抓后厨管理，严控出品标准与食品安全；同时也乐于分享经验，常态化带教新人，把实用的烹调技巧和规范操作传递给行业年轻力量。
在各类行业赛事和餐饮技术交流中，他多次参与菜品评测与技艺切磋，以务实理念赢得同行和食客认可。他始终守着“先立德、再做菜”的初心，脚踏实地深耕灶台，用稳定的出品诠释着烹饪匠人的本分。
