“立秋要啃秋，一年都顺溜”，今日立秋，记得吃这三样菜！
1. 口蘑鸡蛋炒黄瓜
· 食材：鸡蛋、口蘑、蒜末、黄瓜、蚝油半勺、盐。
· 制作步骤：
1. 先把鸡蛋炒熟，盛出备用。
2. 锅里下口蘑炒出汁水，再放蒜末爆香。
3. 倒入黄瓜翻炒，加半勺蚝油和少许盐调味。
4. 最后把炒好的鸡蛋倒回去，翻匀就能出锅。
2. 白灼秋葵
· 食材：秋葵、蒜末、葱花、小米辣、生抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、盐、鸡精。
· 制作步骤：
1. 碗中放蒜末、葱花和小米辣，泼上热油激出香味。接着加2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、适量盐和少许鸡精，搅匀做成料汁。
2. 秋葵洗净，去掉头部硬蒂。
3. 水开后下秋葵，加点盐和油，煮个2-3分钟左右。
4. 捞出过凉水，对半切开摆盘，淋上调好的料汁即可。
3. 雪梨陈皮水
· 食材：秋月梨（留皮去核切块）、生姜（切片）、陈皮适量。
· 制作步骤：
1. 所有食材一起丢进养生壶。
2. 加水煮半小时就行（不喜欢陈皮味也可以不加）。
三道菜各有风味：口蘑鸡蛋炒黄瓜鲜香、白灼秋葵清爽、雪梨陈皮水温润。
