兰州拉面多地改换“青海拉面”招牌一事，近日在网络上引发关注。
澎湃新闻记者 卫佳明 / 素材来源：西海都市报、综合网络
化隆县素有“拉面之乡”美誉。8月6日，澎湃新闻致电该县地方品牌产业培育促进局，工作人员表示，当地正推进“三店合一”，由个人开设的拉面店自愿将门头更换为“青海拉面”。
青海省拉面产业行业协会一名工作人员向澎湃新闻透露，“三店合一”系省农业农村厅牵头的项目，核心要求之一即门店需展示“青海拉面”字样。商家可自愿报名，无需缴纳费用，实施单位则依据项目规定为各门店提供相应物资支持。
澎湃新闻于8月6日查阅到，青海省拉面产业行业协会此前曾发布一份公告。该公告由化隆县地方品牌产业培育促进局起草，题为《关于在省外招募400家青海拉面“三店合一”样本店项目建设的公告》。公告明确，计划于2026年启动青海拉面产业“三店合一”样本店建设，现面向省外公开征集400家符合资质的拉面经营主体参与。
本期编辑 陆枫
