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南宁肥旺酒楼早茶亮点拉满 手工茶点+特色板栗饺成必打卡首选

来源:快线潮资讯
南宁肥旺酒楼早茶亮点拉满 手工茶点+特色板栗饺成必打卡首选

环境宜人,茶点精致且坚持纯手工打造,喝早茶自然首选南宁肥旺酒楼。

录制:刘国雄

许久未尝早茶滋味,周末上午10点,我步入位于南宁衡阳西路的这家“南宁人自己的饭堂”——肥旺酒楼。大厅宽敞明亮,装饰雅致,还配有超大舞台,食客们络绎不绝。

这里的早茶口碑向来不错,品种丰富多样。虾饺、叉烧包、豉汁排骨、凤爪、肠粉、萝卜糕等经典款应有尽有,全部采用传统手艺,承诺100%手工现做。

值得一提的是,这里有一道常规广式茶楼鲜见的板栗饺子,创意十足。上桌时配有一支小管,内装粉红色酸甜汁。食用时将汁液挤在饺子上,板栗的绵甜、面皮的软糯与酸甜汁交织,相比千篇一律的虾饺,更添几分新鲜感。

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