马尔代夫库达薇陵姬丽度假酒店（Kudadoo Maldives Private Island）近日迎来喜讯：旗下招牌餐厅 Mar-Umi 摘得《葡萄酒观察家》2026年度卓越奖。这一荣誉并非偶然，而是酒店在美食、佳酿及高端餐饮体验领域长期深耕的必然结果。
时间定格在2026年8月3日，马尔代夫——库达薇陵姬丽度假酒店正式对外宣布，Mar-Umi 再次获得《葡萄酒观察家》颁发的2026卓越奖。这已是该酒店连续第三年荣登此国际权威榜单。此前，Fire 餐厅于2024年斩获殊荣，Mar-Umi 紧随其后在2025年首次获此肯定。此次连庄，进一步印证了酒店在葡萄酒甄选、创新餐饮理念以及世界级美食服务上的坚定承诺与持续投入。
作为全球极具公信力的行业媒体，《葡萄酒观察家》每年评选出的餐厅大奖，专门表彰那些酒单品质卓越、品类丰富且能与菜品完美契合的场所。其中，“卓越奖”更是授予那些拥有精心策划酒类项目、依托专业侍酒服务与臻选佳酿，从而为宾客营造难忘用餐体验的餐饮机构。
对库达薇陵姬丽而言，这份奖项的意义远超出一间餐厅的得失。它象征着酒店餐饮哲学的不断精进——将精致料理、优质葡萄酒与餐桌旁的温情时刻深度融合，旨在打造每一场无可挑剔的用餐体验。
如今，这里已跻身马尔代夫最受瞩目美食目的地之列。酒店共设有8间风格迥异的餐厅，汇聚12种国际风味。宾客可在 Mar-Umi 品味日秘融合菜与互动铁板烧；在 East 与 Earth 感受地道亚洲风味；于 Med 享受地中海经典美馔；在 Fire 体验炭火烧烤的醇厚；在 Ocean 品尝鲜活海鲜；或在 Spice 探索异域风情的印度与阿拉伯料理。各家餐厅以真实风味与创新匠心，共同编织了一场精彩的美食之旅。
这场旅程的核心亮点，在于酒店精心构建的酒单体系。酒窖专为匹配多元化餐饮理念而设，收录自16个知名葡萄酒产区的370款佳酿，现有库存约8,750瓶。从旧世界经典酒庄到新世界热门酒款，从名贵特级园到稀有年份酒，再到有机及生物动力葡萄酒，每一瓶均经过严苛筛选，旨在激发宾客探索欲，并与精致料理达成完美平衡。
在库达薇陵姬丽，葡萄酒不仅是佐餐之物，更是度假体验不可或缺的一环。无论是搭配品鉴菜单、尝试新葡萄品种，还是珍藏珍稀年份佳酿，宾客都能开启一场穿越全球知名产区的味蕾之旅。酒藏体系兼顾经典名酒与新兴精品，充分展现多元风土与酿酒传承。这种对品质的坚守，也赢得了《The World of Fine Wine》杂志的认可，成功入选其全球最佳设计酒单榜单。
引领这一卓越酒单理念的，是餐饮总监 Aravindan V. Raj 与首席侍酒师 Samantha Kumara。两人均持有 WSET 葡萄酒与烈酒教育基金会三级认证。团队中还包含两位持 WSET 三级认证的顾问，以及20位持一级及二级认证的葡萄酒大使。无论宾客身处岛上哪家餐厅，皆能享受到专业建议、精准搭配及个性化服务。
为进一步提升体验，酒店特设专属恒温葡萄酒与雪茄品鉴室。所有佳酿均在严格监控环境下储存，确保产地、真实性与品质完好无损。宾客还可参与专属配餐晚宴、侍酒师主导的品鉴活动及定制化美食体验，让每一餐都成为沉浸式的探索之旅。
数据背后的故事同样动人。“连续三年荣获《葡萄酒观察家》卓越奖，是对我们团队的巨大鼓舞，也是对我们多年来打造美食旅程的最高认可。”马尔代夫库达薇陵姬丽度假酒店商务总监 Amjad Thaufeeg 表示。
“酒窖中的每一瓶酒都经过精心挑选，每一次搭配都经过深思熟虑，每一段用餐体验都凝聚匠心。这份荣誉属于充满热情的餐饮与服务团队，他们始终致力于提升库达薇陵姬丽的餐饮水准，使其稳居马尔代夫领先美食目的地行列。”
作为标志性餐饮体验之一，Mar-Umi 凭借其独特魅力持续吸引宾客。餐厅坐落于印度洋上的优雅水屋中，巧妙融合现代日秘料理、高级清酒、专业葡萄酒搭配及互动铁板烧，呈现别具一格的味觉盛宴。结合 Fire 餐厅此前的成就及整体餐饮理念的升级，最新奖项进一步巩固了酒店在卓越餐饮领域的声誉，以创新与真实风味打造令人难忘的体验。
面对日益追求美食体验的奢华旅行者，库达薇陵姬丽正通过持续投入卓越体验，展现其作为马尔代夫领先奢华目的地的独特魅力，启发宾客探索、交流与欢庆。《葡萄酒观察家》2026卓越奖无疑是酒店发展历程中的重要里程碑。未来，库达薇陵姬丽将继续以精湛料理、珍稀佳酿与真挚待客之道，重新定义海岛餐饮体验。
关于马尔代夫库达薇陵姬丽度假酒店
库达薇陵姬丽位于北马累环礁，从维拉纳国际机场乘快艇仅需30分钟即可抵达。这座热带天堂拥有75间精致别墅，包括39间海滩别墅与住宅，以及36栋配备私人泳池的奢华水上别墅，优雅地坐落在清澈泻湖之上。宽敞的开放式设计与套房布局，提供180度印度洋全景视野，分布于岛屿的日出与日落两侧。
度假村精心打造的美食之旅，提供独特餐饮体验。岛上共有8家餐厅、3家酒吧及一家独特的威士忌与雪茄酒廊。度假村中心毗邻马尔代夫最大泳池，设有三家餐厅：Spice 供应诱人印度-阿拉伯美食，East 呈现泰国与中餐的完美融合，Med 则将意大利-地中海风味带入餐桌。Mar-Umi 备受青睐，午餐提供南美佳肴，晚餐则呈献日式与秘鲁美味。喜爱美式风味的食客可在 Fire 体验经典牛排馆；Ocean 带来欧式海鲜之旅；Earth 则以有机亚洲美食俘获味蕾。
库达薇陵姬丽以独特体验为导向，重新定义时间与空间。度假村内设宁静海滨水疗中心、欢乐儿童俱乐部，以及长达150米的马尔代夫最大泳池。时尚日光浴床、凉亭和酒吧环绕湛蓝泳池，宾客可在按摩浴缸中放松，进行马拉松游泳，或与孩子在浅水区嬉戏。无论是与挚爱共度时光、弥补家庭遗憾、增进朋友情谊，还是独自探寻自我，库达薇陵姬丽都是欢迎所有人的梦幻天堂。
