8月3日,清波街道柳翠井巷社区幸福·邻里食堂迎来新变化,“健康工作餐区”与“减脂降糖餐区”正式启用。粗粮米饭香气扑鼻,肉蔬搭配鲜嫩脆爽,少油少糖的轻烹饪手法,唤醒了被酷暑困住的味蕾。这一举措不仅为患有慢性病的老年居民提供了养生好去处,也为上班族多了一个就餐选项——吃得健康,无需妥协。
“天气一热就没胃口,这套餐清爽开胃,营养还跟得上,真是说到心坎里了。”居民李大伯尝鲜后赞不绝口。周边年轻白领也迅速“入坑”:“既能吃饱吃好,质量远超外卖。”开餐第一天,便收获了用餐者的一致认可。
食堂一角,夏季饮食科普角同步亮相。关于如何吃出轻盈体态、糖尿病患者怎样科学安排三餐等海报,吸引了不少居民驻足细读。大家在品尝美食的同时,也将健康知识悄然“吃”进肚子里。
柳翠井巷社区早在2021年就已获评全国老年友好型社区。鉴于社区内老年人口比例较高,网格员在日常走访中发现,许多老人受高血压、糖尿病等慢性病困扰,对日常饮食颇为讲究:饭菜既要软糯清爽,又要开胃且控油控盐。每一餐都像是在做一道“精算题”,需兼顾慢病调理需求。
针对这一情况,社区迅速行动,围绕“夏季吃什么”展开需求调研,在走访中倾听老人心声。随后,社区联合食堂负责人及厨师团队反复推敲,秉持“营养均衡、清淡易消化”原则,量身定制多款健康套餐。这些方案既满足了慢病老人的特殊需求,也照顾了普通居民的日常口味。
一份饭菜,饱腹之余更藏着贴心关怀,让老年人感受到实实在在的用心,也使邻里食堂成为邻里互助的重要窗口。接下来,街道和社区将持续关注老年群体诉求,随季节变化动态优化助餐服务,细化服务举措,将更多心意融入一日三餐,让民生温度不止于舌尖,更融入日常烟火之中。
















