7月24日，西柏坡1948文化旅游商业街区开启试运营，首批游客涌入其中“探鲜”。在北京游客李佳欣的镜头前，她刚在西柏坡礼物与胜利咖啡品牌集合店完成打卡。
焦香气息扑面而来，让李佳欣驻足不前。走进店内，她点了一杯搪瓷缸系列的橙香拿铁，外加一支文创冰激凌。吧台后的店员王晶丹将咖啡递出：“拿稳了，这杯敬胜利。”白色搪瓷缸上，“胜利”二字以红色呈现，醒目且简洁。
“用搪瓷缸喝咖啡，挺新奇。”李佳欣端着杯子，忍不住连拍数张照片留念。
这家咖啡店坐落在商业街入口的一处院落里。院内柴火灶旁整齐码放着木柴，草棚下的方桌竹椅错落有致，空地间种植的西红柿、辣椒生机勃勃，生动复刻了当年太行山革命老区的生活图景。
早在2013年7月11日，习近平总书记曾视察西柏坡纪念馆，勉励工作人员务必以史为据，深挖内涵，创新形式，将西柏坡精神传承发扬好。
如今，依托丰富的红色资源，西柏坡通过AR数字展陈、电报模拟研学课堂及快板情景宣讲等手段，让革命历史变得可触可感；同时联动京津冀红色场馆打造“行走的思政课”，把赶考故事和党的七届二中全会精神融入周末旅游线路，实现了红色精神与大众文旅消费的有机融合。
2025年，石家庄西柏坡文旅发展有限责任公司推出“胜利”品牌咖啡。首家门店开在西柏坡纪念馆东侧，虽吸引众多年轻人打卡，但十几平米的空间仅有几个座位，接待能力受限。
今年，由石家庄文化旅游投资集团打造的重点项目——西柏坡1948文化旅游商业街区正式启动。该项目位于景区停车场东侧，建筑面积约1万平方米。街区采用联合经营、拎包入驻模式，涵盖特色餐饮、非遗工坊、红色文化及互动体验四大业态。游客在吃住行购中，便能感悟这片土地的精神脉络。
“胜利”咖啡随之迁址并扩容为品牌集合店，推出7大系列共25款饮品。此外，还集结了商务、红色、风土、石家庄四大系列400余款文创产品，致力于塑造“可以带走的西柏坡礼物”。
身为西柏坡村土生土长的00后，王晶丹一边制作饮品，一边与客人闲聊。小时候听祖辈讲述革命故事的她，如今从事着年轻人热衷的潮流行业。“很多人好奇为何叫‘胜利’咖啡，我便给他们讲三大战役的故事。”王晶丹表示，店内文创颇受欢迎，尤其是印有密码纹路的迷你电报机挎包，皮质搭扣设计精巧，最受青睐。
店内最热闹的要数手作区。几名年轻人围着拼豆模板，讨论着如何拼出青柏和煤油灯图案。“拼一个冲锋号图案得花20分钟，坐下就不想走了。”一位玩得正欢的年轻人说道。
西柏坡礼物和胜利咖啡品牌集合店负责人潘怡凝表示：“我们希望游客不止喝一杯咖啡，更能逛、能玩，带走一份属于自己的‘红色创作’，让厚重的历史变得可触、可感、可亲近。”
窗外，商业街人头攒动，每位游客都能在此找到专属的红色连接点。
家家惠柏坡红粮馆提供15元一份的套餐，内含红米饭、南瓜汤、秋茄子、野菜团及两份小菜，所有原料均采购自当地。妙音XR沉浸体验馆则通过第一视角，重现从1921年红船启航到1949年新中国成立期间的峥嵘岁月，其中的西柏坡篇章更带给游客伟大胜利的激情震撼。
这一杯，为胜利；这条街，为传承。
石家庄西柏坡文旅发展有限责任公司副总经理杨丹介绍，目前商街已签约72家商铺。
离开时，李佳欣折返吧台，一口气买下四个搪瓷缸：“留一个自用，送朋友三个，让他们也感受西柏坡的‘胜利’。”
