最近,有网民用帖子分享了一段经历:他从青海察尔汗盐湖景区捡了块盐带回去当纪念品,结果有人指出这盐可能有放射性,这事儿瞬间上了热搜。
网友晒出的盐块照片
8月2日,记者联系到察尔汗盐湖景区的工作人员。对方确认确实有游客顺手拿了点小盐块,但景区明确不提倡这种行为,主要是担心以后有人会误食。“没经过提纯处理的盐块,里头可能藏着微量毒素。”工作人员这么解释,至于更详细的说法,并未多做回应。随后,记者又试着打电话给格尔木市的旅游部门和自然资源部门,想进一步了解情况,但都没能得到回复。
同一天,记者换个身份,以市民名义咨询海西州文旅部门。那边工作人员表示,对于能不能捡拾这类细节,目前还不清楚,但同样不建议大家动手。“景区里的盐含有矿物质,含量可能超标,直接吃不行,得加工处理。”工作人员还提到一个现实问题:景区内的盐生长得很慢,现在游客那么多,要是每个人都装一点走,景区恐怕承受不住。
盐湖游玩避坑指南
另外,根据格尔木市委宣传部发布的盐湖游玩指南提醒:卤水腐蚀性极强,游客绝对禁止下水;盐壳边缘锋利,严禁穿拖鞋或网面鞋进入。
据央广网等多家媒体报道,察尔汗盐湖坐落在中国三大内陆盆地之一的柴达木盆地南部,地界横跨格尔木市和都兰县。它由达布逊湖、南霍布逊、北霍布逊、涩聂湖等四个盐湖汇聚而成,总面积达到5856平方公里。作为世界第二大盐湖,它有着“亚洲盐湖之王”的美誉,也被人称作内陆的“固体海洋”。
察尔汗盐湖
据了解,在远古时期,柴达木盆地曾是一片浩瀚的海洋。后来随着青藏高原的隆起,这里逐渐演变成了内陆盆地。大约在三万七千年前,这片水域彻底封闭,形成了如今我们看到的柴达木盆地地貌。四周群山环绕,气候干燥,中纬度西风环流让水汽难以抵达,降水量极少。
在这种极端环境下,湖泊蒸发速度远超补给速度,湖水慢慢浓缩直至干涸,留下了广袤的盐滩。不过,原始湖水中的盐分仅仅是现在察尔汗盐湖的一个初始基础。
因为盐湖形成了一个封闭的汇水区域,汇入的水里虽然只含有极其微量的各种盐分,但经过数万年的汇集,再加上淡水的不断蒸发,湖水变得越来越浓,最终造就了如今的盐湖景观。
这些天然的“盐湖盐”看着洁白,却与市面上符合国家标准食盐食用标准的精制“湖盐”完全不同,绝对不能直接吃。
湖盐的提炼过程主要分两步:湖水晒盐和精制盐。
所谓湖水晒盐,就是把盐湖里的盐水引入盐田,靠太阳照射和水蒸发,让盐分浓度逐渐升高,形成结晶盐。游客带走的天然“盐湖盐”就属于这种,也就是常说的粗盐。里面含有一定的杂质和水分,有些杂质(比如磷酸盐等有害化学物质)对身体有害,贸然食用会造成不可逆转的伤害,所以还需要进一步精制。
精制盐则是将粗盐进行洗涤、干燥、碾磨、筛分等工艺,去除杂质和水分,提高盐的纯度和质量,使其达到食用标准。这种细盐,就是我们平时常见的食用盐。
来源:央视网













