房县黄酒获国家级重磅背书，这杯佳酿即将破圈
湖北日报客户端
2026-03-10 08:58:05
近日，工信部等三部门联手推出《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030 年）》，房县黄酒成功跻身国家酿酒产业顶层设计序列，不仅被定位为华中特色酒产区及黄酒核心原料基地，更迎来了前所未有的国家级发展机遇。
依水而酿守匠心
生态禀赋铸佳酿
拥有4600 年非遗酿造文脉的房县黄酒，早已是响当当的国家地理标志保护产品。这里地处北纬 32° 世界美酒特色产区与南水北调核心水源涵养区的黄金交汇点，得天独厚的生态基因赋予了其独特优势。
精选本地特产“三寸雪糯”搭配草本小曲，汲取南水北调源头青峰断裂带岩溶裂隙深层弱碱冷泉，精工酿造而成。依托北纬32°世界美酒特色产区的先天优势，房县黄酒铸就了国家地理标志产品的硬核品质。
科技赋能破瓶颈
创新焕新拓赛道
传统黄酒发展曾受困于“见风倒”等行业难题，但房县黄酒并未固步自封，而是以创新求变，实现了传统技艺与现代理念的完美融合。
针对行业痛点，房县成功研发出干型、半干型、本草养生、气泡等多款创新型黄酒产品，精准对接当下健康化、低度化、个性化的消费潮流。
产业兴农
龙头引领共绘富民 “新蓝图”
房县已建立起数万亩酿酒专用糯稻基地，串联起22 家规模企业及3000 余家酒坊，吸纳从业人员超2 万人。通过订单农业与就地就业模式，有力带动2 万余农户年均增收1.2 万元，构建起从“一粒米”到“一瓶酒”再到“一片富”的产业闭环。目前，房县黄酒产业综合产值突破45 亿元，品牌价值高达166.5 亿元。全域营销体系日益完善，近2000 家经销商携手同行，产业发展呈现满产满销、高速增长的强劲态势，为冲刺百亿产业目标筑牢了坚实根基。
未来，房县将依据国家规划指引，推动房县黄酒产业向标准化、品牌化、国际化迈进，进一步擦亮这块国家地理标志金名片。让房县黄酒走向更广阔的市场，为中国酿酒产业高质量发展贡献独特的“房县力量”。
