上证报中国证券网讯（记者 黎灵希）袁记食品集团股份有限公司的上市脚步又近了一步。7月30日，该公司向港交所提交了更新版的招股书，华泰国际与广发证券继续担任联席保荐人。此前，证监会已在7月17日发出了境外发行上市的备案通知书。这一系列动作表明，在拿到关键的监管“路条”后，袁记食品的赴港上市工作已进入实质性的推进阶段。
作为餐饮品牌“袁记云饺”及零售品牌“袁记味享”的运营主体，袁记食品目前的规模已相当可观。数据显示，截至2026年5月31日，其全球门店总数已达4773家。在这庞大的网络中，海外门店占据了41家，显示出公司在国际市场上的布局已初具雏形。
从财务表现来看，袁记食品保持了稳定的增长态势。回顾2024年、2025年以及截至2026年5月31日的五个月期间，公司实现的GMV分别为62.48亿元、66.62亿元和29.49亿元；同期的营业收入则分别为25.61亿元、27.95亿元和13.05亿元。值得注意的是，仅在2026年前五个月，公司的经调整净利润就达到了1.85亿元，同比增幅高达164%，盈利能力显著提升。
根据招股书披露的计划，此次IPO募集的资金将被用于多个关键领域。这包括推进数字化与智能化建设，加强供应链升级，以及补充营运资金以支持日常运营。此外，资金还将投入到品牌建设与产品研发中，并重点用于扩大海外供应链体系，旨在加速海外市场拓展，同时探索潜在的海外投资及并购机会。
在出海策略上，袁记食品选择了一条与众不同的路径。相较于多数中餐出海品牌采取“单城单店”的小心试探，袁记食品率先在海外市场实践了“单城多店”的深耕模式。截至2026年5月，其海外门店已扩展至41家，具体分布为：新加坡36家，泰国3家，马来西亚1家，英国1家。据介绍，自2024年年末进军新加坡市场以来，短短一年半时间内，袁记云饺便成功验证了食阁、社区及商场三种场景下的可复制单店盈利模型。而在马来西亚、泰国及英国开设的新店，业绩表现也均超出了预期。
招股书中明确指出，袁记食品的海外扩张并非追求零散的地理覆盖，而是致力于构建一张连贯的业务版图。未来，公司将依托国内供应链的持续升级以及海外供应链建设的扩大，进一步加快在国际市场的拓展步伐，深入挖掘海外市场的潜在价值。
