茶行业标准化建设再传捷报。《红茶制茶大师等级评定指南》与《普洱茶制茶大师等级评定指南》两项团体标准,分别于2025年7月和2026年6月在全国团体标准信息平台完成立项公示,目前正面向全社会及茶行业相关主体,公开招募起草单位与标准起草人。此举是我国继《中国茶行业品牌建设星级评价指南》、《中国制茶大师等级评定指南》、《乌龙茶制茶大师等级评定指南》以及《白茶制茶大师等级评定指南》等团标落地实施之后,在细分茶类制茶人才评价体系构建上的又一重要突破。这意味着,红茶与普洱茶产业将正式结束过去制茶人才评定缺乏统一规范、技艺传承缺少明确等级参照的局面。
这两项团体标准的发起与推进,紧密贴合国家“三茶统筹”发展战略,深入聚焦红茶和普洱茶两大品类的独特工艺特性、产区差异及传承脉络。针对红茶,标准将围绕全发酵工艺的核心技艺节点,系统梳理初制、精制等全流程的技能考核维度,建立起涵盖从业年限、技艺水平、行业贡献及传承成果等多维度的等级评价体系。针对普洱茶,标准则充分考量其地理标志属性、传统仓储转化特性以及多工序非遗传承特点,旨在构建一套兼具专业性、权威性与行业认可度的制茶大师分级评定规则。
共建未来:诚邀您成为标准制定的“规则定义者”
为确保标准的科学性、适用性及行业代表性,本次征集面向全国开放,欢迎符合条件的各类主体企业积极参与:
1、国内持有有效法人资质的茶类生产、经营龙头企业,以及相关科研院所、高等院校、行业协会和学术团体;
2、茶行业各级非物质文化遗产传承人、资深制茶工匠、茶文化研究学者及业界代表性人物;
3、长期深耕红茶、普洱茶领域,在技艺创新、品质把控、人才培养等方面取得突出成果的优秀从业者与品牌代表。
核心价值:参编企业与起草人的“独特红利”
参与本标准制定并非简单的“挂名”,而是为企业和个人带来实实在在的知识产权、多维度的价值提升与发展机遇:
1、享有权威背书与标准制定话语权
作为国家团体标准的共同制定者,您的单位名称和个人姓名将被列入标准发布文件,获得由国家标准化管理委员会官方平台(全国团体标准信息平台)公示的权威背书。您将作为行业规则的参与者,在未来的标准应用、修订及相关产业政策研讨中,拥有重要的话语权和影响力。
2、获得知识产权并助力品牌升级
参与标准制定本身就是一项重要的智力成果和知识产权。这份“软实力”集中体现了企业的技术能力、行业地位和社会责任,能极大提升品牌公信力、市场竞争力和消费者信任度。这不仅是企业品牌的顶级赋能,更是区别于同行的核心竞争力,为产品注入“标准制定者”的权威基因。
3、对接政策支持与获取发展先机
各级政府对于主导或参与制定国家标准、行业标准、地方标准、团体标准的企业通常有明确的奖励和扶持政策。参与本标准的制定,有助于企业更顺畅地对接这些优惠政策,在项目申报、资金扶持、评优评先等方面获得加分与优先权。同时,也能提前洞察行业发展趋势,把握市场先机。
4、提升个人资质与行业影响力
对于作为起草人的个人而言,参与国家级团体标准制定是个人专业技术能力的极高证明,可作为职称评定、技能等级认定、人才评定等领域的重要加分项和业绩证明。这不仅是个人职业生涯的闪光点,更能在全行业范围内显著提升个人的知名度和影响力。
参与本次标准起草与参编的单位及个人,将成为红茶、普洱茶行业人才评价规则的核心制定者。这不仅意味着能获得权威的行业顶级背书,优先享受相关产业扶持政策,更能以标准制定者的身份深度参与行业顶层设计,将自身多年积累的实践经验转化为全行业共同遵循的规范,助力企业实现品牌能级的跨越式升级,共同推动两大茶类的技艺传承与高质量发展。
目前两项标准的征集工作正在有序推进。计划于2026年8月完成《红茶制茶大师等级评定指南》的评议、论证与发布,《普洱茶制茶大师等级评定指南》也将按制定流程进行,拟于2026年12月前完成发布。有意向参与的单位与个人,可通过指定官方茶业通、中科国茶农科院渠道咨询,提交申请材料,共襄中国茶产业标准化建设的盛举。

















