费大厨西安荟聚店门口挤满了排队等候的顾客。）
7月25日，靠着一道辣椒炒肉红遍全国的费大厨，在西安荟聚又开了一家新店。新店延续了一贯的高热度，开业当天，这家店再次上演“排队盛况”，稳稳坐实了西安餐饮界的人气头把交椅。
开业那天正好赶上周末，还没到正式营业时间，店门口已经围满了慕名而来的食客。上午11点准时开餐，店里短短10分钟就座无虚席，等候区排起了长龙。才过了半小时，等位号就已经突破了200桌，全天火爆程度可见一斑。
住在附近的李先生分享了这次等位的经历：他特意中午赶来想尝个鲜，结果被现场的人流给震住了。“取号的时候前面都一百多桌了，店员说估计得等两个多小时，午饭是吃不上了，打算晚饭再来。”他无奈中带着期待地笑道。从现场来看，不少消费者为了这一口“锅气”愿意耐心守候一两个小时，这份热情确实不一般。
这已经不是费大厨第一次在西安引发排队热潮了。2024年9月，费大厨西安首店落户赛格国际购物中心，作为商场唯一邀请入驻的湘菜品牌，开业就引爆全城，排队人群摩肩接踵。此次西安荟聚店开业，费大厨再次用高人气证明了其在西安市场的强大号召力，也为荟聚的餐饮矩阵增添了一枚重要砝码。
走进店内，辣椒炒肉作为品牌的招牌菜，选用优质黑猪肉搭配当季螺丝椒，坚持由专业大厨新鲜现炒，肉香四溢、锅气十足。这次西安荟聚店开业，不仅带来了这道经典的“下饭神器”，部分甄选有机食材的菜品也备受顾客好评。
作为全国直营门店超过200家的湘菜头部品牌，费大厨已在长沙、北京、上海、广州、深圳、杭州、西安等多个一线及新一线城市完成布局，可谓开一家火一家。费大厨方面表示，未来将继续坚持专业大厨现炒，甄选优质新鲜食材，致力于让更多食客在家门口就能品尝到地道、新鲜、健康的湘菜味道。
