今儿推荐道我夏日高频复购的懒人素面，全程只需五分钟。做法不复杂，食材都常见，主打清爽解腻、温润养胃。天热没食欲时来一碗，身心舒畅，老少皆宜。
【所需食材】
鲜面条、白菜
香菇、芹菜
腰果酱、牛肝菌油
香菇酱、生抽
【烹饪步骤】
① 白菜切段，芹菜与生姜改刀成丁，香菇切片备用。
② 锅烧热倒油，爆香姜末。
③ 投入香菇片，拌入香菇酱翻炒，随后加入芹菜丁和腰果酱炒出香味。
④ 调入生抽，注入适量清水至汤锅，烧开。
⑤ 下面条煮熟，放入白菜烫熟，即可出锅。
若偏好浓汤口感，可追加一勺香菇酱、少许盐、生抽及几滴牛肝菌油提味。
面条劲道爽滑，入口软糯，吸溜一口十分过瘾。谷物本香突出，养胃清淡却不寡淡，饱腹感适中，吃完无负担，不油腻也不昏沉。
