平日里，工作日下午本是餐饮业的清淡时段，但在杏花楼福州路总店，顾客依旧络绎不绝。这里正悄然兴起一股“糯叽叽”热潮：从经典的条头糕、松糕、方糕，到融入芋泥、肉松的新式糕点，全部支持一件起购，最低单价仅3元。
今年5月，该店完成全面焕新，一楼变身“超级点心铺”，品类由原先的50种扩充至120余种，外卖档口也在包子之外新增了现制糕点。尽管未做大规模宣传，短短两个多月，凭借食客口碑，这些小点心日销已达数千份，成为正餐的有力补充。
其中，芋泥肉松糯叽叽堪称爆款。金黄酥松的肉松包裹着绵密芋泥，外层是Q弹拉丝的糯米皮，咸甜交织，层次感极强，仿佛没有难吃的余地。此外，在上海颇难寻觅的广式老味道——糖沙翁也在此独家供应。其外皮酥脆、内里绵软，蛋香浓郁且带有一丝猪油清香，被形容为“像甜甜圈但更有空气感”。店内还备有咸水角、核桃薄荷拉糕、金沙红豆卷等丰富选择，不妨买些带回家尝鲜。
杏花楼福州路总店
地址：黄浦区福州路343号（上海黄浦 综合）
来源：新闻晨报
